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摘要：單位食堂是高頻用火用電場所，用火用電設備集中，同時人流量密集，如果沒有做好預防工作，則容易引發火災，造成人員傷亡。智能安全配電裝置作為一種安全配電產品，可以有效預防電氣事故的發生，本文就智能安全配置在該場所中的應用做下簡單探討。
關鍵詞：單位食堂；電氣火災；智能安全配電裝置
0.引言
近幾年，隨著我國經濟的飛速發展，食堂餐飲也經歷了一場變革，越來越多的電器走進了單位食堂中，實現了電氣化，為人們提供便利的飲食服務，但同時也增加了火災負荷。目前我國非常嚴重的電氣火災危害，尤其是廚房火災，在許多電氣火災中排在了前列。
1.單位食堂電氣火災的特點和原因
1.1單位食堂電氣火災的特點
造成單位食堂發生電氣火災的原因有多種，常見的有過載、短路以及漏電等。這種火災往往具有以下幾大特征：首先是隱蔽性強，不易發覺且危害性大；其次，發生時段集中于用電高峰期，導致巨大的財產損失以及人員傷亡實踐；再者，其突發性強且容易蔓延開來。
1.2單位食堂電氣火災的原因分析
單位食堂場所環境用電設備較多，油煙嚴重，潮濕環境下，戶外的高壓線、變壓器、變電箱等電力設施容易發生放電現象，電器內部灰塵雜質因潮濕變成導電體，通電后引起燃燒，容易引發電氣火災，主要存在以下隱患：
（1）沒有遵守用電操作規程，工作人員人體直接容易漏電的帶電體部分接觸。
（2）在線路設施檢修中，安全組織措施和安全技術措施不完善，接線錯誤，造成觸電事故。
（3）由于電器設施管理不當或老化，使絕緣損壞，發生漏電，人體碰觸漏電電器、控制箱。
（4）部分線路接地不規范，甚至沒有接地，容易發生漏電傷亡事故。
（5）整體線路凌亂，錯綜復雜，容易造成發生短路引起火災。
（6）用電部分插座或電器的開關配置錯誤。
（7）工作環境潮濕，電器設備沒能有效做到防水處理。
（8）所有電箱及用電設備沒能按照規定時間進行檢查。
（9）其它偶然因素，如遭受雷擊，對線路或者電器設備周邊人員造成人身傷害。
生活中常見的傳統安全用電防護手段，是在電路短路引起電弧火花時及時切斷線路電源，但此時電弧火花已經產生，如果周邊有紙張、地毯等易燃物品，一場火災將難以避免。
安科瑞的智能安全配電裝置打破了傳統用電防護領域中僅僅只能做到“事后處理"的技術瓶頸，提前將配電轉換安全電，從源頭減少電弧火花的產生，大大降低火災風險，同時系統實時監測電氣線路中電壓、電流、功率、溫度、剩余（漏）電流、對地絕緣阻值等關鍵數據，智能識別電路異常風險，及時將報警信息傳送至云管理系統，提醒用戶單位及時進行故障排查。該系統既可滿足管理人員在緊急情況下的遠程應急處理，也可輸出歷史故障類型、報警數據、維保記錄等管理臺賬，支持用戶單位的日常安全用電優化管理，從而有效提升電氣安全隱患的發現率、處理率，防范電氣火災的發生。
2.1介紹
AISD系列智能安全配電裝置是安科瑞電氣有限公司專門為低壓配電側開發的一款智能安全用電產品，本產品主要針對低壓配電側人身觸電安全事故、線路老化、漏電引起電氣火災等等常見隱患而設計。產品主要應用于學校、醫院、養老院、康復*心、酒店、商場、企事業單位、家庭電器等各類低壓用電的場合。
2.2功能特點
安全配電升級：
漏電流限制：人體誤觸單線時自動限流，避免觸電傷亡。
故障持續供電：單相接地故障時維持供電，防止停電衍生風險。
電弧源頭抑制：通過安全電轉換減少火花，降低引燃概率。
智能監測與預警：
多參數監測：實時采集電壓、電流、溫度、絕緣阻值等數據。
風險識別：智能診斷過載、過壓、絕緣異常等故障，觸發聲光報警。
云端互聯：支持RS485或無線通訊（4G/NB-IoT），數據上傳至管理平臺，實現遠程監控與應急處理。
管理效能提升：
數據追溯：記錄20條故障事件（類型、時間、數值），生成維保臺賬。
應急聯動：支持市電切換、緊急按鈕斷電，增強應急處置能力。
2.3技術指標
項目 | 技術指標 | |
輸入電壓 | AC220V±10%，50Hz | |
輸出電壓 | AC220V±10%，50Hz | |
單機容量 | 3kVA/5kVA/6kVA/8kVA/10kVA/12kVA，可定制 | |
過載保護 | 動作范圍：100%~130%；動作延時：3~60s | |
過欠壓保護 | 欠壓：80%~100%；過壓：100%~120% | |
絕緣監測 | 監測范圍 | 1~5000kΩ（精度：±10%或±10k） |
報警設置范圍 | 1~5000kΩ | |
響應時間 | ＜5s | |
電能測量 | 測量范圍 | 小于4294967295kWh，溢出重置為0 |
測量精度 | 2級 | |
故障記錄 | 20條記錄（故障類型、故障值、故障時間） | |
報警方式 | 聲光報警（其中聲音可以通過消音按鈕消除） | |
通訊 | 標配 | 1路RS485接口，Modbus-RTU協議 |
選配 | NB或4G無線通訊模塊 | |
運行噪音 | ≤55dB | |
防護等級 | IP20 | |
絕緣性能 | 輸入端與設備輸出端、設備輸入端與外殼、設備輸出端與外殼之間，絕緣電阻≥100MΩ | |
外殼與主電路之間工頻耐壓 | 2kV/Min | |
安裝使 用環境 | 工作場所 | 無雨雪直接侵襲、無腐蝕性氣體、粉塵，無劇烈震動的場所 |
工作環境溫度 | -20℃~+60℃ | |
相對濕度 | ≤95%,不凝露 | |
海拔高度 | ≤2500m | |
注：具體容量選型時請咨詢相關工程師。
2.4典型應用圖
AISD系列智能安全配電裝置可以通過有線通訊的方式接入電氣火災監控主機，也可以通過無線通訊的方式接入安全用電管理云平臺或者其他云平臺，方便管理人員對所有安裝了智能安全配電裝置的養老場所進行維護管理。
C)注意事項
1）在選用智能安全配電裝置時，裝置的額定容量應該與后方用電設備的額定容量保持一致。例如，當智能安全配電裝置的額定容量為3kVA時，后方用電設備的額定容量應不超過3kVA，嚴禁將其使用于額定容量不匹配的配電線路中。
2）智能安全配電裝置器采用壁掛式安裝，可以裸機掛墻安裝，也可以落地安裝，應確保安裝場所無滴水、腐蝕性化學氣體和沉淀物質，并注意環境溫度和通風散熱。
3）接線時應按接線圖操作，同時為了防止接頭處接觸電阻過大而導致局部過熱，也避免因接觸不良而導致裝置工作不正常，應確保裝置相應端子接線擰緊壓實。
4）嚴禁非專業人士擅自打開產品外殼
3.結語
單位食堂區域屬于公共建筑中的一部分，由于其環境高溫、高濕，因此發生電氣火災、甚至爆炸的事故頻現。一定要加以重視，對廚房區域的電氣設計一定要嚴格按相關規范設計，從源頭杜絕觸電、火災、甚至由于燃氣泄漏所導致爆炸事故的發生。
參考文獻
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[2]白立賢．高層建筑電氣設計中低壓配電系統安全性探討[J]．江西建材，2017，
[3]企業微電網設計與應用手冊.2020.6
